Кусок свиной грудинки с кожей промыть под проточной холодной водой. Шкурку хорошо почистить ножом. Довести воду до кипения, положить грудинку и варить на среднем огне примерно минут.
Классическая запеченная свиная грудинка с хрустящей корочкой
Это идеальное блюдо можно подавать с любым гарниром! Ингредиенты: 1 кг - свиной грудинки гр - соли гр - соевого соуса гр - соуса Мерин рисового вина 2 ст. Насухо вытрите кожу грудинки бумажным полотенцем.
Свиная грудинка получается отменной — очень сочной, с красивой сильно хрустящей корочкой и приятным ароматом печёного лука. Ваш e-mail не будет опубликован. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.
Доброго вам дня, дорогие читатели! Поэтому, пока рулька варилась в темном пиве, приготовил свиную грудинку с хрустящей корочкой. И если приготовите так же, то получите самую хрустящую и при этом «воздушную» корочку. Чтобы шкурка хрустела, ее нужно высушить.